Il a décidé d’apporter lui-même la solution à ses interrogations. Soucieux de consommer des produits bio et locaux et désireux de réduire son impact sur l’environnement, Henry Pommet a créé Le Pacte Bio en novembre 2020. De son enfance à la campagne, il a gardé le goût des bonnes choses et la notion du temps qu’il faut pour cultiver et récolter. Le Pacte Bio, c’est le pari d’une consommation responsable en proposant une solution simple et pratique pour commander des produits bio et locaux dans le respect de l’environnement.
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« L’idée est fondée sur trois piliers : le zéro plastique, une liste de produits bio et locaux en partenariat avec une vingtaine de producteurs de la région et une livraison à vélo afin de réduire la pollution de l’air et la pollution sonore en ville. » D’abord ciblé sur la livraison aux particuliers à domicile, Le Pacte Bio a élargi sa clientèle avec la livraison aux étudiants des écoles et universités rennaises, mais également aux entreprises partenaires. « Pour l’instant, trois entreprises ont engagé un partenariat avec Le Pacte Bio, trois autres sont intéressées. L’idée est qu’avec ce partenariat, chaque collaborateur puisse se connecter pour faire sa propre liste de produits à ajouter à son panier. »
Le respect et la proximité
Panier de fruits ou de légumes de saison, produits d’épicerie (pâtes, riz, céréales, farines, légumineuses etc), œufs, pain mais aussi boissons (jus, cidre et bière) et produits d’hygiène : Henry Pommet souhaite conserver une liste de produits essentiels livrés dans des emballages en papier kraft ou dans des bocaux en verre. « Le client peut nous redonner les bocaux et les bouteilles de verre que nous redonnons nous-mêmes aux producteurs. »
Il ne conçoit son activité que sous le signe de ses valeurs : respect et proximité. « Le respect de l’humain, à la fois du client et du producteur que l’on paie au juste prix. Et la proximité car il s’agit de créer un impact positif sur notre économie locale, des cercles vertueux entre consommateurs et producteurs dans une zone géographique restreinte. Je souhaite avoir un contact direct avec mes clients, qu’il y ait une véritable relation de confiance. C’est pourquoi Le Pacte Bio restera une entreprise à taille humaine, y compris dans ses axes de développement. »
« Un terrain propice »
Aujourd’hui disponible à Rennes et Cesson-Sévigné, Le Pacte Bio livre parfois aux entreprises sur des communes limitrophes. « Le plus important est de garder la livraison verte en ville. Si Le Pacte Bio devait se développer, j’investirai dans un véhicule électrique. »
Aujourd’hui, le bouche-à-oreille fait déjà son effet. « Rennes est une ville très réceptive, parfaite pour lancer ce type de concept car il y a ici un public demandeur, soucieux de l’impact de son mode de consommation sur l’environnement. C’est une ville qui a également beaucoup développé la pratique du vélo dans ses plans de mobilité. Ce qui correspond aux valeurs du Pacte Bio. Et puis c’est une ville à taille humaine qui me permet d’avoir un contact direct avec mes clients. Nous sommes sur un terrain propice ! »
- Plus d’informations sur le site web Le Pacte Bio et sur la Quinzaine du Commerce Equitable en Ille-et-Vilaine.
(Propos recueillis par Sabrina Rouillé)
